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养鹅技术 NEWS

品种优质   成活率高
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养鹅的技术,你一定要学会!!!

来源:云南鹅苗厂         发布时间:2021-06-11 返回列表

“狮头鹅”是中国乡下养殖的大型优质鹅种,也是世界上大型鹅种之一。整个鹅体呈棕褐色,是中国最大的鹅种,重量最大达 20 公斤,其头部形状像一只狮头。狮子鹅的肉味有别于一般的鹅,肉质松软,味重。这种肉瘤可以随着年龄的增长,类似,所以叫狮头鹅。颌下肉垂较大者。长颈鹿的嘴短而宽,颈长,胸腹宽深,脚蹼呈橙黄色或黄灰色,成年公鹅 10~12 公斤,母鹅 9~10 公斤。生长发育快,体格强壮。早熟,肌肉丰满,弹性好。但是每年的产卵量很少,只有 25~35 枚,平均每枚重 203 克左右。耐粗饲、食量大的品种。大鹅 75~90 日龄饲养,重 5~7.5 公斤。动作迟缓,觅食能力差。具有就巢性,现已推广到全省各地。

云南鹅苗厂

狮子鹅有一个独特形象:体型大,身体方形,脖子粗,头大,尤其是头内线,内垂异常发达,向前突起,复盖在嘴上,但短而黑,嘴下口发达,伸到脖子上,有一对左右对称的黑肉瘤,脸颊上有黑肉瘤,头部肉瘤更明显,正面看,雄伟威风,狮子王风格这只满是“金”字的大雁造型,令人叹为观止。灰鹅狮头鹅是真正的“鹅王”,不管它的重量、大小、风度、气质如何。

身材相貌

这只狮子鹅的全身羽毛和翅膀都是棕色的,边缘颜色浅,羽毛边缘。从头到颈的后部形成一条类似鬃毛的深褐色的羽状带。腹部白色或灰白色羽毛。鹅头狮体形为方形,头大颈粗,前躯稍高。大鹅昂首挺胸,气势磅礴。头额肉瘤发达,向前突出,覆盖着喙。两颊有 1~2 对左右对称肉瘤,肉瘤呈黑色。大公鹅及两岁以上母鹅的肉瘤较明显。嘴短,坚硬,黑色,与口腔交界处有角质锯齿。有松软的,有褶皱的皮肤。

羽色灰褐色或银灰色,腹羽为白色。大眼睛、小眼睛、头顶和两侧都有大的黑色肉瘤。鹅体肉瘤可以随着年龄的增长而变得像狮子头,所以被称为狮子头鹅。颌下肉垂较大者。长颈鹿的嘴短而宽,颈长,胸腹宽深,脚蹼为橙黄色或黄灰色,成年公鹅体重 10-12 公斤,雌性公鹅重 9-10 公斤。生长发育快,体格强壮。早熟,肌肉丰满,弹性好。但是每年的产卵量很少,只有 25-35 枚,平均每枚重约 203 克。耐粗饲、食量大的品种。七十五至九十日龄的肉用鹅,重五至七十五公斤。动作迟缓,觅食能力差。具有就巢性,现已推广到全国各地。

肉类生产性能

饲养方式以放牧为主,70~90 日龄未育仔鹅平均体重为 5.84g(公鹅 6.18g,母鹅 5.51g),半净膛屠宰率 82.9%(公鹅 81.9%,母鹅 81.2%),净膛屠宰率 72.3%(公鹅 71.9%,母鹅 72.4%)。

产卵性能

产蛋期为每年的九月至翌年的四月,在这一时期,母鹅有 3~4 个产蛋期,每一期可产 6~10 个蛋。初产蛋鸡年平均产蛋 24 个,平均蛋重 176.3g,蛋壳呈乳白色,卵指数 1.48。母鹅 2 岁以上,平均年产蛋 28 只,平均蛋重 217.2g,卵形指数 1.53。通过改善饲料条件和不让母鹅孵蛋,实现了母鹅个体平均产蛋 35~40 个。母鹅产龄 5~6 年,产龄 2~4 年。

杂交繁殖

种鹅的繁殖年龄均在 200 日龄以上。雄性雄性和雌性雄性雄性的比例为 1∶5~6。1岁母鹅产卵,受精率69%,孵化率87%;2岁以上母鹅产卵,受精率79.2%,孵化率90%。母鹅具有很强的成巢能力,每产卵一期,就产卵一次。一年只能做3~4次。每只母鹅没有就巢性,或者就巢性差。这种大鹅只占总数的5%左右。正常饲养条件下,30天龄期雏鹅的成度可达95%以上。可以连续使用5~6年的母鹅。

养殖管理

一、鸡蛋黄和脐带吸收良好。干燥后,它们可以站稳活泼,眼睛明亮,反应灵敏,叫声有力,毛色鲜艳,双手握颈向上,双脚快速收缩。消灭弱雏,如大腹、血脐、瞎眼等。

二、海潮入口及食物。幼鹅出壳后 24—36小时开始采食,在开始采食前饮水称为“潮口”。清洁卫生,加0.1%高锰酸钾于潮口内,可预防肠道疾病。海潮入口后即被喂食,最初的喂食被称为“开腹”。通常使用名蒸8分熟,配合适量切成丝的绿叶菜和嫩草,撒在塑料布上诱发鹅啄食,2~3天用同样的方法饲养,数次后鹅自动饲养,前3天主要以米为中心,然后逐渐配合饲料,每周配合饲料,1~3天中午4~5次,晚上2次5-10岁的小鹅,消化能力增强,喂食次数逐渐增加,白天6次,晚上2次。日粮配方:稻米20%-30%,混合饲料70%-80%。此外,在日常饮食中,应该摄入2%的骨粉,3%的贝壳粉和0.3%的食盐。11-20日龄雏鹅,以饲喂青饲料为主,精饲料配比为1:4-8。在这段时间雏鹅可以吃草,喂食量可以减少到4-5次,夜间1次。21-30岁雏鹅体质增强,消化能力提高。浓缩饲料与绿色饲料的比例为1:9-12,白天2-3餐,晚上1餐,放牧时间可以逐渐延长。

三、雏鹅的管理。因幼鹅适应外界环境的能力不强,除精心饲养外,还应特别注意加强保温、防蝇等管理。条件如下:

保温性:一般外壳脱落后要保温 2-3 周。乡村地区多采用自体供温和人工供温相结合。在 1-5 日龄时,需要保持雏鹅不同日龄所需的温度不同;6-10 日龄时需要保持 23℃-24℃;11-17日龄时需要19℃-20℃;18-24日龄时需要15℃-16℃。

防湿性:育雏室的窗门不宜封闭,应注意通风透光,室内相对湿度应保持在 60%~65%。房间内不宜放置湿物,水槽内的水不可溢出,以免地面变干。

分群:利用地势平坦的垫草圈养雏鹅,将育雏室分成若干小块,每块 30-50 只。年龄 1~55 岁,年龄 6~10 岁,年龄 20~15 岁,年龄 11~15 岁,年龄 16~20 岁,年龄 12~20 岁,年龄 8~10 岁,年龄 22~20 岁,年龄 8~10 岁,年龄 8~10 岁。

清洗与防鼠:经常清扫地面,更换垫草。鸡舍夜间点灯,以观察雏鹅的活动情况,防止鼠害。

分离:在日常管理中如发现雏鹅消瘦、动作迟缓、食欲下降、粪便排泄异常时,应立即隔离饲养、处理。

成鹅饲养

1.成年鹅的饲养。

成年鹅可以采用以喂绿色饲料或放牧,辅以饲料。成雁生长迅速,胃口大开,可整天吃草,同时适当补充营养。大鹅每天采食约 1.5-2.5 公斤的青料,补充其混合精料,即为精料的补充。补充次数:30-50 天龄,昼夜 5-6 次 51-80 天龄,昼夜 3-4 次。日粮中应加用 3%-4%骨粉、贝壳粉和 0.3%盐。

2.成年鹅的管理。

(一)气候温暖,天气晴朗时,可进行全日放牧,中午在牧地补料,上午在草场上补料,上午在草场上补料,10 点左右收牧,下午 3 点收牧,晚上收草回舍补料。

2.放牧前和放牧后都要清点家鹅数量,检查家鹅采食和健康情况,发现病鹅,立即隔离治疗。

③放牧时以60-100只为一组,将鹅赶到牧地,中途慢慢走,不要堆积,也不要暴露鹅。

④进屋前,让鹅在水中清洗污泥,在屋外休息喂养,然后赶进屋内。

⑤平时要清洁饲养槽、水盆等食具,保持室内干燥。

防治疾病

1.鹅瘟大多发生在 5-20 岁的雏鹅。预防:雏鹅在开始进食前 0.5ml/只,注射小鹅瘟血清 0.8ml/只。

2、白痢病,全期均可发生。以 0.2%~0.04%痢特粉拌料连续喂养 5~7 天。一般情况下,可以在饲料中加入 0.3%的土霉素粉,连续使用 2 天,每天一次。应定期用 2%~5%高锰酸钾或 0.2%火碱消毒鹅舍和周围环境。